Om My Makery

Et brød uden dårlig samvittighed og super fordøjeligt, der skal fungere! Dette var starttankerne fra grundlæggeren af My Makery. Birgit er sportsforsker og ernæringscoach. Deres mål var at udvikle glutenfrit brød med en optimal ernæringsmæssig sammensætning: masser af protein, få kulhydrater og frem for alt rig på fiber. Og det, selvfølgelig, uden at gå på kompromis med kvalitet og smag. Resultatet: økologisk kastanje brød bagning blandinger baseret på høj kvalitet kastanje mel. Hvad gør vores kastanjer så specielle: De er superfoods i brødform. De indeholder 1/3 fiber, så de kan deklareres højt i fiber og derfor en superfood. De indeholder også en masse protein og få kulhydrater, som ønsket. Deres konsistens er meget fluffy, og de har en unik aromatisk smag. De bages på ingen tid overhovedet og garanteres at lykkes. Alt hvad du behøver er vand og æblecidereddike, ingen bageforme eller brødproducenter. Af overbevisning er vi en del af kampagnen „Ofte godt for længere“ - sammen mod madspild. Og en stor del af vores råvarer består af biprodukter fra olieføller til støtte for upcycling af fødevarer. Vi har brug for mere mad på markedet, der er godt for os, og vi bidrager med vores 100% naturlige produkter.Læs deres historie