Om Frédéric Forton Apiculteur

Frédéric Forton Biavler, producent af honning fra Provence siden 2011. Honning mærket IGP Provence og i konvertering til økologisk landbrug. Jeg er baseret i Carces i Var i hjertet af Provence Verte. Jeg producerer lavendel, garrigue og kastanjehonning, mine bistader er placeret i Var og Alpes de Haute Provence, og jeg praktiserer bæredygtig biavl, der respekterer naturen. I år udviklede jeg 2 nye produkter: sennep med honning og timian IGP fra Provence og honningblond øl med en mesterbrygger.Læs deres historie