Om Gather By Manuka

Gather By er en regenerativ landbrugsvirksomhed med lukket kredsløb, der arbejder med biavlere, landmænd og oprindelige jordejere langs Australiens østkyst for at producere og markedsføre sjælden, ren og potent australsk Manuka-honning. Virksomheden, med hovedkvarter ved siden af Ballina/Byron Gateway Airport, genopliver Australiens honningindustri og eksporterer 80% af sine produkter for at imødekomme den stærke globale efterspørgsel efter medicinske og terapeutiske kvaliteter af Manuka, der bruges til alt fra helbredelse af infektioner, forbrændinger og sår, til lindring af ondt i halsen og styrkelse af tarmsundhed og immunitet. I løbet af en periode på 5 år testede Gather Bys team af specialister tusinder og tusinder af planter for deres antibakterielle og antibiotiske styrke ved hjælp af pipetter til at komme ind i plantens nektaropbevaringskop, lave detaljerede noter, geokode planteplaceringer og sende stiklinger til specialiserede planteformeringsplanteskoler.Læs deres historie