Om The Chef Oracle

Kok og tv-personlighed, Michael V. Proietti, begyndte sin karriere inden for kulinarisk kunst som en måde at udtrykke sin passion og kreativitet gennem madlavning. Efter at have dimitteret fra New York Restaurant School i 1998, begyndte han sin søgen efter globalt køkken som souschef på Asia de Cuba i New York City og gik senere videre til stillingen som Executive Purchasing for at opleve en anden side af branchen. Ved at opnå erfaringer, motivation og stilarter fra forskellige køkkener gør Michaels globale inspiration og flair hver ret, han skaber, til et ægte kunstværk!Læs deres historie