Om Cantoia

I hjertet af Piemonte, i den lille by Cavaglio D'Agogna, blev en lidenskab født i 2000, der ville ændre Barbara Cantoias liv og landskabet i italiensk biavl. Fascineret af biernes kompleksitet og skønhed begynder Barbara at udforske biavl, drevet af hendes dybe kærlighed til naturen og hendes ønske om at beskytte den. I 2004 materialiserede denne lidenskab sig i grundlæggelsen af Apitura Cantoia. Fra første dag besluttede Barbara, at hendes firma ville følge strenge biologiske principper. Dette valg afspejler hans forpligtelse til ikke at bruge kemikalier, men snarere at fremme bæredygtig og miljøvenlig biavlspraksis. Hver dag er Barbara dedikeret til at lære og perfektionere kunsten at arbejde med bier, indsamle honning og pollen af højeste kvalitet. Barbaras dedikation og hårde arbejde begynder at betale sig. I de tidlige år af 2015 tog Cantoia Beavling sit første skridt mod internationalisering og eksporterede sine produkter til Frankrig. Denne succes førte til oprettelsen af en forretningsgren specialiseret i private labels, som i dag har en stor kundekreds. Væksten af bistader øger ikke kun honningproduktionen, men bidrager også til en betydelig stigning i blomster bestøvet af Barbaras bier, hvilket fremmer lokal biodiversitet. I 2018, drevet af sit kontinuerlige ønske om at innovere, besluttede Barbara at udvideLæs deres historie