Om Crac and Drêches

Crac og Drêches laver kiks (aperitif cookies). I samarbejde med brasserier i Hauts de France genvinder vi drêches, der genanvendes og koges med kærlighed for at lave gode kiks 😋 Men hvad er skraber?! Spiret byg eller hvede fremstiller malt, malten brygges for at lave øl, og hvad der er tilbage er den tørre del af kornet kaldet drêche. Drêches tilberedt med lidenskab laver kiks! Genbrug til tjeneste for aperitif! Disse aperitif-delikatesser kan spises alene, serveres med pålæg eller med god ost, og enhver lejlighed er god til at nyde dem. Seks varianter skal opdages: gylden sesam, rosmarin, oregano-tomat, Espelettepeber, løg og oliven. Intet går tabt, alt transformeres!! Disse kiks er ideelle til at blive solgt i en købmand, en delikatesse, en lokal købmand eller en vinbutik.Læs deres historie