Om GlenWyvis

Beliggende under den vidtstrakte masse af Ben Wyvis-bjerget i det skotske højland, blev GlenWyvis Distillery etableret i 2015. Ideen var at forene samfundet i Dingwall gennem oprettelsen af et destilleri ejet af lokalbefolkningen. Dingwalls sidste whiskydestilleri lukkede i 1926. Efter 90 års fravær genoplivede GlenWyvis byens tabte destillationstradition og skabte sin egen historie i 2016 ved at køre et rekordstort åbent aktietilbud. Mere end 3.000 ligesindede investerede i Glenwyvis for at skabe det første 100% fællesskabsejede destilleri nogensinde. Det var et utroligt svar på en ekstraordinær idé. Vi er inspireret af vores smukke landskab og motiverede til at bevare det. GlenWyvis er en pioner inden for bæredygtig destillation; vind-, vand-, sol- og biomasseenergi driver vores aktiviteter. Vi producerer nu Highland Single Malt Scotch Whisky og Small Batch Craft Scottish Gin. Vores udgivelser af Single Malt er små partier, begrænset udgave og tro mod vores regioner tidligere som en „klassisk østlig Highland-stil“ af upåvirket Highland Single Malt Scotch Whisky. Ud over at være et samfundsejet destilleri er vi også et samfundsgavnligt samfund, og i 2022 oprettede vi GoodWill Fund - en samfundstilskudsordning, der understøtter Ross Shires kultur, historie og samfund. I løbet af de sidste to år har vi uddelt £30.000 tilbage til lokalsamfundet. Vi har været i stand til at gøre dette, da en procentdel af vores overskud er tildelt Goodwillfonden. Læs deres historie