Om SaltWise

Det hele startede med et ødelæggende wake-up call. En nær familieven—alt for ung—fik et slagtilfælde. I vores søgen efter svar pegede lægerne på en kost og livsstil med højt natriumindhold som synderen. Samtidig kæmpede vores forældre med forhøjet blodtryk—noget vi altid havde antaget blot var en del af aldring. Men pludselig var sandheden uomtvistelig: for meget natrium var ikke kun en risiko for de unge eller de gamle—det var en stille trussel mod alle. Det skadede de mennesker, vi elskede, og vi kunne ikke ignorere det længere. Vi måtte finde en bedre måde. Vores søgen førte os til Padilla Bay, i hjertet af det nordvestlige Stillehav, hvor vi fandt noget utroligt—Salicornia-planten. Mere end blot en ingrediens, det var en åbenbaring. Naturligt salt, men alligevel lavere i natrium, rig på mineraler og fri for mikroplastik, Salicornia var alt, hvad vi havde ledt efter. Endnu mere bemærkelsesværdigt, den trivedes i saltvand og krævede ikke ferskvand for at vokse—en gevinst ikke kun for vores sundhed, men for planeten. Med hver ny opdagelse voksede vores beslutsomhed. Landmænd, forskere og kokke sluttede sig til os og troede på visionen. Det, der begyndte som en personlig søgen, udviklede sig til noget meget større—en bevægelse for bedre sundhed og mere bæredygtige valg. Saltwise er ikke bare et brand. Det er vores løfte—at gøre det bedre, være bedre og hjælpe andre med at gøre det samme.Læs deres historie