Om My Rustic Roots

Hvorfor købe din surdejsstarter fra Rustic Roots? Økologisk. Vores surdejsstarter er lavet af økologisk mel, mineraliseret vand og havsalt. Det er det hele. Klar når du er. Vores surdejsstarter er frysetørret og har en holdbarhed på 30 år i pakken, så der er ingen pres for at komme i gang! Prøvet og sandt. Vores surdejsstarter stammer fra en kultur, der er over 170 år gammel. Med tusindvis af tilfredse kunder ved vi, at du vil blive positivt overrasket over dine resultater. Unik mikrobiel kultur – Dybde af smag – Robust & tidstestet – Ikke sikker på, om du er klar til at dykke ind? Vores frysetørrede surdejsstarter har en holdbarhed på op til 30 år, så den vil være klar, når du er! Unik mikrobiel kultur – Din surdejsstarter har sin egen specielle blanding af vilde gær og mælkesyrebakterier, der skaber en unik smags- og fermenteringsprofil, som ikke kan replikeres andre steder. Dybde af smag – Uanset om det er syrligt, mildt sødt eller dybt komplekst, udvikler din starter en signatursmag over tid, påvirket af dit lokale miljø, melvalg og fodringsrutine. Robust & tidstestet – Din starter er blevet plejet og styrket gennem regelmæssig pleje, hvilket gør den til et pålideligt og robust fundament for konsekvent lækkert, smukt hævet surdejsbrød. Frigør det fulde potentiale af din bagning med vores premium surdejsstarter. Fremstillet af en blanding af økologisk fuldkornshvede og rugmel, fanger vores starter vilde gær og gavnlige bakterier, hvilket sikrer dinLæs deres historie