Om Lisa Samuel

Lisa Samuel, i sin debut kogebog Room at te Table: Glutenfri opskrifter, historier og tips til at dele med de mennesker, du elsker giver over 120 glutenfri opskrifter, der fejrer den mad, hun fodrer sin familie og venner - nærende, lækker mad, der får dig til at føle dig godt, når du spiser det. Frisk, lys, simpelthen forberedt. Intet for kræsen. Mad, der er sunde, men dybt tilfredsstillende. Værelse ved bordet er fyldt med frisk komfort mad, fra hverdagsmåltider, du fodrer din familie til de specielle måltider, du laver, når du deler dit hjem med venner. Der er morgenmad - fra en velsmagende Shakshuka til Flaky Southern-Style kiks til stegt kylling og vafler. Du finder opskrifter på pizza, pasta og taco nætter, inklusive glutenfri surdejspizza, Butternut Squash - Kylling Bolognese med Tagliatelle, og sorter-of-Barbacoa Tacos med alle fikseringer. Der er mange vegetabilske retter, som barberet rosenkål salat med grapefrugt, granatæblefrø og Dukkah og helbrændt blomkål med grøn Tahini, solsikkefrø og Zhug. Der er også dessert - fra Everyday Cookies (vegansk) til Bourbon Pecan Pie. Lisa tilbyder også historier og tip til at inspirere dig til at nærme dig madlavning og samling med glæde og nåde, at vide, at folk ikke vil huske, hvad du laver mad, men hvordan du får dem til at føle sig. Selvom, hvis de sms"er dig for at bede om din blomkålhummusopskrift, det er godt, også.Læs deres historie