About Tenuta Le Mandorlaie

På vores økologiske gård 'Tenuta Le Mandorlaie', som ligger i Maremma Toscana, Italien, elsker vi virkelig vores oliventræer. Vi passer dem og sikrer, at de beskæres og gødes økologisk i marts hvert år for at fremme deres sundhed. Omkring hovedhuset og vores agriturismo-hytte har vi omkring 300 oliventræer, som er omkring 60 år gamle, og vi har flere sorter. Oliventræerne blomstrer i april/maj, og oliven begynder at dannes i juni. Lidt væk fra bondegården har vi en anden olivenlund med omkring 600 træer, som også er omkring 60 år gamle, og resten af vores oliventræer (yderligere 150 træer) kan findes i rækkerne af vores autentiske vingård. Vi har et aktivt program for plantning af nye oliventræer og planter mellem 200 og 300 nye træer hvert år. Vi forsøger altid at øge mængden af dyreliv i haverne og de omkringliggende områder. Hvert år forsøger vi at plante nye træer og planter for at øge og støtte biodiversiteten. I øjeblikket planter vi mellem 700 og 1000 nye lavendelplanter om året, taget som stiklinger i det tidlige forår, samt over 400 nye rosmarinplanter. Vi bruger disse til at støtte vores bier og også for insekterne, sommerfuglene og for at give dække til andre skabninger.Read their story