Om Dish off the Block

dishofftheblock.com blev skabt af Pamela Gelsomini en iværksætter og verdensrejsende med en passion for god mad. Hendes rejse begyndte i fodtøj som designer og til sidst formand for en stor global fodtøjskomponentvirksomhed. I lov 2 handler hun om mad, ikke fødder. Som fødevareblogger og fødevaresportskonkurrent har hun udviklet hundredvis af prisvindende opskrifter, der har lanceret en ny karriere for hende som kogebogforfatter, klummeskribent og opskriftsudvikler. Skålen fra Block linje af krydderier og hendes første kogebog, „What Can I Make With This Frickin' Chicken“ lanceret i 2020, med flere produkter og bøger i værkerne. Pams opskrifter påvirkes af hendes rejser, da hun indgyder smagene fra forskellige kulturer og regioner i alt, hvad hun laver. Hendes evne til at bringe uventede ingredienser sammen i et læskende måltid, og hendes påskønnelse at parre det perfekt med en fin vin, er grunden til, at folk opsøger hendes opskrifter. Bliv inspireret til at lave god mad!Læs deres historie