Om Natasha's Just Brittle

Mød Natasha Brown-Wainwright: Fra underviser til iværksætter Natasha Brown-Wainwrights rejse fra at pleje unge sind til at glæde smagsløg er et bevis på hendes passion for fællesskab og kreativitet. Som tidligere ejer af Progress Place Learning Center (PPLC) dedikerede Natasha over to årtier til tidlig barndomsuddannelse og skabte et miljø, hvor børn kunne vokse, lære og lege. I 2009, i et forsøg på at lære sine dagplejeelever om forretningsgrundlag, startede Natasha et sommerprojekt kaldet PPLC Sweet Treats. Dette projekt gav børnene mulighed for at engagere sig i praktiske oplevelser, hvor de skabte og solgte konfekt som kager, småkager, brownies og smoothies. Blandt disse lækkerier skilte en unik skør opskrift—lavet med brun og hvid sukker, havsalt, smør og agave—sig ud, hvilket førte til starten af Natasha's Just Brittle. I 2016 overgik Natasha fuldt ud til den kulinariske verden og lukkede sin dagpleje for at fokusere på sin spirende forretning. Hendes dedikation førte til etableringen af B'More Made with Pride Commercial Kitchen & Café i 2017, Baltimores første sortejede kulinariske knudepunkt. Dette sted producerer ikke kun hendes karakteristiske skøre lækkerier, men fungerer også som en inkubator for lokale madkunstnere, der tilbyder ressourcer og mentorordninger til håbefulde iværksættere.Læs deres historie