Om Retbaa

Vores fleur de sel høstes på Lac Rose, verdensberømt på grund af den oprindelige farve af dens vand, men også på Paris-Dakar rally, som det var det sidste stop. Rose Lake er en stor lagune på 4 km2. Dens orange-pink farve skyldes mikroskopiske grønne alger og koncentrationen af salt: 380 gram pr. Liter, den højeste koncentration i verden! Retbaa Flower of Salt vil bringe meget fine iodiserede smag til dine plader, befordrende for en smag flugt. I gastronomi, godt brugt, kan det vække de begravede smag af kød eller fisk, men ikke kun... Mørk chokolade, trøfler og karamel er tre ingredienser, der fungerer perfekt med fleur de sel. Retbaa & Co er en social indvirkning selskab, der har til formål at forbedre de skjulte skatte i Afrika for at gøre dem premium produkter, der inviterer sanserne til at flygte. En del af overskuddet bidrager faktisk til finansieringen af VSA (virksomhedernes sociale ansvar) politik med to hovedmål: - Miljøkomponent: Beskyttelse Lake Rose - Social komponent: bekæmpelse af social nedgradering ved finansiering af udviklingsprojekter for landsbyboere.Læs deres historie