Om Gran Gran's Foods

Gran Grans Foods – Vores Historie Historien om Gran Grans Foods begyndte i Gran Gran Murrays køkken, hvor duften af sirupsbrød, stegt svinekød og frisklavet Bramley æblesauce fyldte luften. Det var her, Nigel først fandt sin kærlighed til madlavning og blev inspireret til at blive kok. År senere mødte han Magaly i Venedig, Italien, mens de begge arbejdede i hotelbranchen. De rejste sammen på tværs af Caribien og Middelhavet, og de slog sig endelig ned i Peru, Magalys fødested, et land rigt på historie, hvis køkken er en sømløs blanding af forskellige kulturer og gammel peruviansk mad, der skaber noget helt unikt. De slog sig til sidst ned i Lima, Peru, og åbnede Murphy's Irish Pub — den første irske pub i landet. Den blev hurtigt et hit blandt både lokale og udlændinge, en lille smag af Irland midt i Sydamerika. Kort efter besluttede de sig for at åbne Perus første irske pub "Murphy's" i den peruvianske hovedstad, Lima, og tilbyde de lokale og udlændinge det bedste af irsk mad og underholdning. "Murphy's Irish Pub" viste sig at være en stor succes. I 2005 solgte de Murphy's og flyttede hjem til Irland med deres tre børn — Sean, Brendan og Nicole. Da recessionen ramte i 2008, satte de deres iværksætterrejse på pause, og Nigel vendte tilbage til arbejdet som køkkenchef på nogle af Irlands mest prestigefyldte hoteller som Glenlo Abbey Hotels, men deres drøm om at have deres egen fødevarevirksomhed forlod dem aldrig. Den drøm tog endelig form i 2014.Læs deres historie