Om Berner Matte Brennerei

Matte Distillery laver lækker spiritus i hånden i Berns gamle bydel. Destilleriet blev grundlagt og finansieret i 2016 gennem crowdfunding og inspirerer allerede hele Schweiz. Destillationsworkshops finder sted ugentligt med gæster, hvor der oprettes nye ginopskrifter. Sådan oprettes nye prisvindende produkter hvert år, og det er bestemt en oplevelse at smage dem på stedet! Den destilleres i en smuk 1000 liters kobberkedel, hvor der ud over enebærsnaps destilleres absint. Lokale botaniske planter som woodruff og blackthorn frugter samles på Aare og i de omkringliggende skove. Præmier fra Distisuisse og internationale spirituskonkurrencer viser, at indsatsen er umagen værd!Læs deres historie