Om La Truscia Tipico Siciliano

DEN TYPISKE SICILIANSKE TRUSCIA "La Truscia", en ung og dynamisk siciliansk virksomhed, har til formål at blive et referencepunkt for forhandlere og enkeltpersoner i jagten på typiske sicilianske håndlavede produkter, der er kendetegnet ved den højeste kvalitet af produktion og fremstilling. "La Truscia" blev født ud fra ønsket om at bevare og vedligeholde sicilianske gastronomiske traditioner og dele smagene og duftene fra dette vidunderlige land. Ægthed og kvalitet er de fremherskende og karakteriserende aspekter, med hvilke de bedste typiske sicilianske produkter udvælges. Bring Sicilien til bordet: fra forret til dessert." Hvorfor "trusciaen"? Der var engang på Sicilien kun én stor sikkerhed: 'trusciaen'. Dette vidunderlige sicilianske udtryk, så onomatopoietisk, stammer fra det franske 'trousse' og kan oversættes som 'bylt', en bunke tøj, der blev brugt til at bære noget. Den bylt havde mange anvendelser: trusciaen pakket med stof (et lagen, der ikke længere var i brug, eller et viskestykke) kunne indeholde snavset tøj til at tage med til vaskerummet, men frem for alt indeholdt den morgenmaden til en arbejder, der forlod hjemmet tidligt om morgenen, og som skulle gå vejen til arbejde til fods, bandt han bylten til en stok, der skulle placeres på skulderen for ikke at holde den i hånden. Ud fra alt dette opstod ideen om at have dig direkte hjemme i en pakke, "la truscia", typiske sicilianske produkter af højeste kvalitet og certificeret oprindelse.Læs deres historie