Om Pasta Centoni - Lorè S.r.l.

Apulian kulinarisk tradition og ingredienser af fremragende kvalitet, dette er den blanding, der giver liv til produkterne fra Centoni Pasta Factory, takket være den store erfaring, der er opnået inden for området. En specifik vision, der giver virksomheden mulighed for at identificere sig perfekt i sine produkter, der skiller sig ud for deres originalitet og kvalitet. Vores grundlæggende filosofi er derfor ægthed. Vi sigter mod os selv gennem en omhyggelig og omhyggelig søgning efter de bedste råvarer. Faktisk bruger vi den bedste 100% italienske hård hvede semulje med en ekstraktionsværdi, der ikke overstiger 30%, brugen af avancerede teknologier og den traditionelle opskrift på „familiepasta“. Centoni pastafabrik blev født i Puglia, berømt over hele verden for produktion af håndværkspasta, såsom den berømte Orecchiette. Centoni tilbyder den mest autentiske oplevelse med sit valg af traditionelle og specielle typer pasta. Den langsomme tørring ved lav temperatur og bronzeformen giver den typiske ruhed, der gør det muligt at bevare krydderierne. Den aromatiserede pasta blev født af ideen om at „eksperimentere med tradition“. Vi har kombineret bestemte smag til de mest klassiske formater, såsom blæksprutteblæk, eller specielle mel såsom brændt hvede. Hver bid er en smag af vores land, vores historie og vores tradition. Læs deres historie