Om CHÂTEAU DE MALHERBES

Château de Malherbes er en vinejendom beliggende på højre bred af Bordeaux. Suspenderet fra tagene i vinhovedstaden, Malherbes tilbyder en naturlig indstilling, hvor vinstokken drager fuld fordel af fordelene ved terroir. Da ejendommen blev købt tilbage i 2014, tog vingården et rigtigt kvalitativt skift. Arbejdet i vinmarkerne er omhyggeligt: naturlig græsning, udbyttekontrol, bæredygtigt landbrug, der respekterer miljøet, agroforestry... Opførelsen af en tyngdekraftkælder (HVE-certificeret) har også i høj grad bidraget til det kvalitative skift. Fra ankomsten af druerne i kælderen til aftapning, vores bær og nektar, de giver gavn af den naturlige forskel i højden af jorden. Denne proces er så mindre traumatisk for druerne, hvilket gør det muligt at skabe en vin af meget høj kvalitet, værdig til de største årgange. Malherbes er energien fra et sted, en vin, et øjeblik. #FeelBordeaux Læs deres historie