Om Ça Joue

Et valg Vi undrede os over, hvorfor man ofte skulle bruge en lup for at læse ingredienslisten på chokolade og opdage overraskende ord som: Sojamel, kokosfedt, emulgator, rapslecithin eller sojalecithin, glukose-fruktosesirup, anhydrous mælkefedt, fugtighedsbevarende middel, sorbitol, stabilisator (invertase), rismel, konserveringsmidler (sulfitter), overtræksmiddel, arabisk gummi, spor af gluten, glukosesirup, bygmalt ekstrakt, spor af æg, kokosolie, solsikkeolie, vegetabilske fedtstoffer osv. Vi ønskede "rene" chokolader uden lecithin, uden konserveringsmidler, uden farvestoffer, uden GMO'er, med ikke-bestrålede ingredienser, og alt økologisk. så vi skabte chokoladerne Ça JoueLæs deres historie