Om Monk Distillery

Et specielt mærke, der bærer rødder og værdier fra fortiden til nutiden. Vores filosofi om „mindfulness med åbenhed“ står for kvalitet, autenticitet og bæredygtighed. Vi ser os selv som opdagelsesrejsende og udforsker smagsverdenen, på udkig efter den perfekte balance mellem individet og den perfekte opskrift på vores destillater. Vi destillerer vores Aquq Vitae ved lavt tryk og temperaturer i en kobberkedel og bruger kun destillationens absolutte hjerte. Alle destillater må modnes i stentøjsbeholdere i mindst tre måneder, er gift med rent kildevand, Aqua Fontana, og filtreres ikke, så fine olier tilbageholdes. Dette garanterer høj kvalitet, en blød mundfølelse og en skrøbelig, kompleks aroma.Læs deres historie