Om Jardin des Monts

Haven var næsten forsvundet, da vi blev forelsket i denne gamle alpine græsgange, der har udsigt over den grønne dal Pays-d'Enhaut i de schweiziske præ-Alper. Sommerhuset, forladt, havde givet plads til naturen, som havde genvundet alle sine rettigheder der. Men vi stadig skelnet blandt de vilde græsser, meget talrige dyrkning terrasser understøttet af gamle tørre stenmure. Flere generationer af bønder havde bragt dette magiske sted til liv ved at dyrke korn og grøntsager. Knyttet til denne region og lidenskabelig omkring naturen, det tog ikke mere for os at forestille os at genoplive denne alpine græs ved at tilbyde det et andet liv fuld af dufte og farver og skabe Jardin des Monts.Læs deres historie