Om Lubembo Honey

Vores honning stammer fra landmænd i forskellige regioner i Den Demokratiske Republik Congo (DRC). Derfor hvorfor dens så mørke i farve, organisk, og ikke kunstigt forarbejdet. Dette er et unikt produkt, fordi det kommer fra naturlige, gamle elveblest. Ligesom vin, jo ældre bikuben, jo mere kompleks honningen. Lubembo er en skov honning, hvor bier primært køber sukker fra træer, hvilket fører til langt mere udviklede, særprægede smag. Faktisk er vores biers primære sukkerkilde eukalyptus, hvilket giver Lubembo en lidt minty smag. Forest honning skinner også for sine ernæringsmæssige egenskaber og kosmetiske anvendelser, da den er rig på antioxidanter, der gavner os inde og ude. Læs deres historie