Om GOURMET VEGAN S.L

Jeg er Carla, grundlægger af LA CARLETA, forelsket i god plantenæring og godt helbred. Naturligt og vegansk køkken fangede min opmærksomhed meget for et par år siden, og siden da har jeg gennemblødt mig i det at studere, læse og omsætte det i praksis, til det punkt, at jeg fuldstændigt ændrer min diæt. Jeg blev ramt af nogle kurser om vegetabilske alternativer til ost, så jeg gjorde dem. Da jeg begyndte at lave dem, Jeg var fascineret af deres proces, den kærlighed, de har brug for, plejen, gæringen og det endelige resultat så vidunderligt. Jeg besluttede, at jeg ville gøre det. Med det grundlæggende i kurserne og min intuition i madlavning begyndte jeg at forbedre dem og skabe nye veganske delikatesser af forskellige smag og smag. Vi er i øjeblikket et velkendt mærke af vegetabilske alternativer til oste nationalt. Vi arbejder hver dag for at forbedre og skabe nye delikatesser af disse for at nå ud til flere og flere mennesker og for at være i stand til at gøre vores indsats for at hjælpe dyr og planeten. „La Carleta“ er beliggende i Ondara, en by i provinsen Alicante. Her har jeg mit værksted, hvor jeg laver oste. La Carleta forbereder produkterne i detaljer og gør dem til ægte gourmetmad, som du kan slikke fingrene på. Her finder du 100% håndværksmæssige veganske delikatesser for at øge dine kødfrie opskrifter og glæde dine spisesteder.Læs deres historie