Om curiously cauli.

Mærkeligt nok blev Cauli stort set inspireret af grundlæggeren Bianca Luscombe, der har beskæftiget sig med type 1-diabetes fra den tidlige barndom, hvilket førte hende til at undersøge sundere snackalternativer til højt kulhydrat og forarbejdede fødevarer. At leve med denne tilstand har lært hende meget om ernæring og kroppen, og Curiously Cauli blev født af denne oplevelse. Bianca begyndte at følge en vegansk diæt i begyndelsen af 20'erne. Bianca kom fra en italiensk familie med en massiv passion for madlavning, og begyndte at mestre forskellige opskrifter og veganisere traditionelle retter ved hjælp af friske, naturlige ingredienser. Mens hun inkluderede generøse mængder friske grøntsager i hendes kost og skabte nye plantebaserede opskrifter, fandt hun en, der skiller sig ud fra resten - blomkål. Vores mål er at tage den ydmyge blomkål og gøre den moderne og indbydende for den nu generation. Så det er med glæde, at vi deler denne unikke superfood og fejrer dens alsidighed, gode smag og allround godhed.Læs deres historie