Om 8th and Roast

Det hele startede, da... barndomsvenner Ed og Q begyndte at mødes på en lille kaffebar ved navn 8th And Roast. Da de lagde planer om at bygge deres drømmerestaurant, kaffebaren blev deres uofficielle hovedkvarter. Derefter, det skete - de blev forelsket... i kaffe. Da ejerne af deres foretrukne uofficielle hovedkvarter tilbød dem muligheden for at samarbejde, de sprang ved chancen. Kommer fra en gæstfrihedsbaggrund, de indså, at en kaffebar altid er mere end bare en kaffebar. På sit bedste, det er et tredje hjem, et sted at føle sig velkommen, tilsluttet, og en del af et større samfund. Bevæbnet med en vision om at gøre butikken alt, hvad den kunne være, de satte sig for at gøre den bedste håndværkskaffe oplevelse tænkelig. Forbindelse med et netværk af fair trade-landmænd fra hele verden, de blev en aktiv del af en global bæredygtighedsbevægelse. Når det er muligt, de samarbejder direkte med producenterne for at importere direkte fra kilden, omgå mellemmændene. Læs deres historie