Om Saltwinds Coffee Company

Da kaffen først kom til Canada, ankom den på sejlskibe i træ, med den varme havluft, der tilførte bønnerne, hvilket skabte en vidunderlig smagende kaffe. Vi hørte en historie, der beskrev, hvordan folk, da de skiftede til stålskrogede skibe, ville have deres gamle kaffe tilbage. Saltwinds medstifter, kemiker og stegemester Laura besluttede at teste for at se, om denne historie var sand, og så begyndte hun at teste forskellige måder at tilføre havluft og stege kaffe på, indtil hun fandt en kombination, der producerede ægte lækker kaffe. Vi begyndte at sælge vores havluftkaffe på det lokale gårdmarked og kunne bogstaveligt talt ikke stege nok til at holde den på hylderne. Vi har siden oprettet en større rist- og produktionsanlæg og bringer denne lækre kaffe til verden. Fra vores landlige risteri i New Brunswick Canada til dine kunder bringer Saltwinds Coffee Company denne historisk bedre kaffe tilbage med vores serie af Ocean Air-infunderede kaffe.Læs deres historie