Om Diplôme Gin

I 1945 sluttede Europa Anden Verdenskrig efter invasionen af Normandiet den 6. juni 1944. Europa og Frankrig i 1945 blev svækket af 6 års konflikt. Frankrig skal genopbygges. Den amerikanske hær, der deltog i befrielsen af Europa, er fortsat til stede for at sikre og hjælpe de berørte landes genopretning. Den amerikanske hær har baser, hvor soldater er grupperet mellem forskellige byer. Et loft på 62.000 soldater og 1.250 civile blev fastsat ved en aftale mellem Washington og Paris for Frankrig. I 1945 blev der foretaget et udbud af den amerikanske hær stationeret i Europa på de forskellige destillerier i Frankrig, Italien og Storbritannien for at forsyne hæren med Gin. Et destilleri i Dijon vandt den eksklusive levering af gin. Produktionen kunne begynde og leverancerne fortsatte indtil 1966, året den amerikanske hær trak sig tilbage fra Frankrig. Destilleriet havde ikke længere kunder til sin gin, så det stoppede med at producere drikken, men holdt omhyggeligt opskriften i sine arkiver.Læs deres historie