Om Brasserie Saint-Pierre

Den håndværksmæssige bryggeri Saint-Pierre har siden 2001 brygget sine øl i hjertet af Alsace ved udelukkende at bruge humle fra Alsace, rene bygmalt og vand fra Saint-Pierre. Vores øl er ufiltreret, upasteuriseret, og vi hævder vores forankring i det alsaciske terroir, og produktionen er fuldstændig brygget på vores sted i Saint-Pierre. Vi er opmærksomme på hvert trin i fremstillingen, vi bruger ingredienser af høj kvalitet og beriger vores originale opskrifter med krydderier og forskellige smagsvarianter (honning, koriander, ingefær osv.) efter vores fantasi. Vores fremstillingsteknik med overgæring og eftergæring på flaske bevarer alle de smagsmæssige kvaliteter af vores øl. Meget åbne for deling tilbyder vi også guidede ture med kommenteret smagning. Der arrangeres også amatørbryggeri-workshops med professionel vejledning.Læs deres historie