Om Junge Triebe

Vores fascination af de mange manuelle trin i vingården og det efterfølgende arbejde fra vinproducenten guidede os i vores søgen efter den rigtige vingård. Det varme, milde klima og dybe, sunde jordarter er særligt vigtige for Rheinhessen og placeringen af vores vinmarker, hvor vores druer modnes særligt blidt og aromatisk, indtil de høstes. Vi er overbeviste om, at dette er en kvalitet, du kan smage. Vores vingård, hvis rødder kan spores tilbage til det 12. århundrede, ligger i den rolige by Dittelsheim-Heßloch og er derfor en del af den største tyske vindyrkningsregion Rheinhessen. I de senere år har den familiedrevne vingård dedikeret sig med stor overbevisning til emnerne bæredygtighed, regionalitet og innovation. For eksempel, gården blev omdannet til økologisk landbrug for 2 år siden og styres også ved hjælp af biodynamiske tilgange. Det er derfor ikke kun de dybe jordarter, sunde vinstokke og mange manuelle trin, det er frem for alt holdningen og underskriften på vores vingård, der kendetegner vores unge skudvine.Læs deres historie