Om Angkor Cambodian Food

Vores kok og grundlægger Channy Laux blev født i Cambodja og kom til USA som teenage flygtning i 1979. Da hun ikke vidste et ord engelsk, arbejdede hun utrætteligt for at opnå sin amerikanske drøm. Efter at have tjent MS og BS grader i matematik og datalogi, Channy brugt 30 år arbejder som ingeniør inden for rumfart og biotekindustrien. Channy længtes efter at videreføre sin mors arv, gik Channy væk fra sikkerheden i virksomhedernes verden og dedikerede sig til at følge sin mors fodspor for at sprede kærlighed og dele cambodjansk mad, der bringer glæde til alle involverede. Med dette engagement offentliggjorde Chef Channy sin prisvindende memoir Short Hair Frihedsberøvelse og startede Angkor Cambodian Food med det mål at levere kvalitets cambodjanske ingredienser og kulinariske tjenester i Amerika. Alle vores saucer og pastaer er lavet i USA ved hjælp af alle naturlige ingredienser, ingen kunstig farve og ingen kunstige konserveringsmidler. På ti års jubilæum for vores virksomhed skabte vi Angkor Chef for at give adgang til mange opskrifter, som Channy kogte med sin mor, samt nogle nye og sjove fusionsretter. Angkor Chef tilbyder også en takeout-menu, så vores gæster kan prøve retterne før madlavning dem.Læs deres historie