Om Marini's Conserves

Hola, Che! Jeg er Tute Marini, tidligere kok og håbefuld rockstjerne... Da jeg flyttede til Californien efter 30 år i Argentina, begyndte jeg at beundre den overflod af mad- og drikkevarer og idéer, som dette sted tilbyder. Efter at være blevet inspireret af så mange kulturer og koncepter, og efter at have arbejdet i restauranter og i restaurantbranchen, spurgte jeg mig selv: "hvorfor bringer jeg ikke også noget til bordet?". Og selvfølgelig landede jeg på mine yndlingskøkkenformler hjemmefra. En blanding af Patagonien, Buenos Aires og Californien. En blanding af ild, familie og venner. Dette er opskrifter, som jeg mener er fundamentale for en fantastisk sammenkomst eller for at nyde dem alene... Vores små batch-tilgang gør virkelig en forskel. Vi vælger altid de bedste ingredienser, for hvis ikke, hvorfor så gøre det? Jeg håber virkelig, at du finder mine opskrifter uimodståelige. HAV EN FANTASTISK TID, SALUD!Læs deres historie