Om Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

Om Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

Om Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

Om Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

Om Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

ANTONELLA SICA-gården blev født i 2019 i Giffoni Valle Piana, Picentini kommune, i provinsen Salerno, med et registreret REDONDA-varemærke, der i synergi og partnerskab understøtter gården til hendes mand Vincenzo Pettinati med et registreret varemærke tilhørende San Giuseppe olie. På et samlet areal på ca. 52 hektar dyrkes hovedsageligt hasselnødder (Tonda di Giffoni-sorter), olivenolie, hovedsageligt Rotondella og Frantoio kvalitet (SAN GIUSEPPE Vergine OIL, Extra Virgin og DOP Colline Salerno) og vindruer (EUTRAPELIA-vin). Lidenskaben for landet og „manna“ ved at eje, i generationer, en arv af frugtbart land, har skubbet os til at gå i gang med et eventyr, som vi håber vil føre os langt. Vores unge og innovative ånd presser os til at forbedre og eksperimentere med nye produktioner, altid respekt for natur og tradition. Redonda udtrykker ud over den følelse af rundhed, der er typisk for Giffoni Nocciola-sorten, følelsen af frihed, at forfølge godt og handle altid båret og inspireret af kærlighed. Redonda symboliserer også menneskets ultimative mål. Redonda er autoriseret til at behandle hasselnød til at blive Giffoni BGB hasselnød. Virksomheden har også været i økologisk siden 2022. Hele produktionsprocessen for hasselnødtransformation fra beskydning til emballage udføres direkte i virksomheden. Læs deres historie