Om Luma Coffee

Luma Coffee Roasters startede med fire bedste venner, der stod rundt om en komfur med en Whirly Pop popcornproducent, der så grønne kaffebønner blive til det, du ser på en kaffebar. I 2015, da de begyndte at stege kaffe på deres komfur, indså de hurtigt, at den ristede kaffe var bedre end hvad du kan finde i mange butikker. Efter at have drukket kaffe i årevis, de indså, at de kun lige var begyndt at se, hvad kaffe virkelig kunne være, og hvad den ydmyge kaffekirsebær havde at tilbyde. De kunne kun forestille sig, hvad de kunne gøre med det rigtige risteudstyr. De vidste, at de var nødt til at få deres produkt til andre mennesker og begyndte at drømme om, hvad specialkaffe, der blev tilbudt på en dynamisk kaffebar, kunne gøre for det større Hammond-område. Drevet af ønsket om at bringe ekspertise, uddannelse, og samfund til kaffescenen i deres by, ideen til Luma Coffee Roasters blev født. De to par begyndte at uddanne sig om de høje standarder for specialkaffe, købte en rigtig roaster, og anvendte det, de lærte, på deres produkter. Siden da har Devin optjent et Professional Level Coffee Skills Diploma udstedt af Specialty Coffee Association (SCA), og Logan har også optjent flere point inden for det samme program, inklusive professionel barista. I efteråret 2020 kom alt sammen for at gøre drømmen om en mursten- og mørtelbutik mulig. Luma er stolt over at fortsætte med at betjene den store by Hammond og videre. Her er til god kaffe!Læs deres historie