Om Prunotto Mariangela Azienda Agricola Ssa

Prunotto Mariangela Farm blev født fra en lang historie med en familie af frugtavlere fra Alba, i hjertet af Langhe, der dateres tilbage til 1863. Pionerer inden for økologisk landbrug, der er vedtaget i mere end tredive år, producerer håndværksmæssige frugt- og grøntsagskonserves, saucer og frugtsaft. Med deres deltagelse i „“ Agro Food Program, der gennemfører Reg. CE 834/2007 og 889/2008"“, sikre friske og sunde produkter med respekt for naturen og forbrugeren. Ved produktionen af deres råvarer anvender de kun teknikker, der er kompatible med miljøbevarelse og fødevaresikkerhed, fra udvælgelse af planter til indsamling udelukkende udført manuelt. På denne måde er de i stand til at få frugt og grøntsager med fremragende ernæringsmæssige og kvalitetsegenskaber. Alle produkter fra Azienda Agricola Prunotto Mariangela er håndlavede, uden tilsætning af nogen kemisk ingrediens. Frugterne og grøntsagerne udvælges omhyggeligt og forarbejdes strengt friske inden for få timer efter høst. På denne måde opnås ægte syltetøj, frugt i sirup og specialiteter med en udsøgt traditionel smag, der forbedrer råmaterialets aromaer, hvilket fører til genopdagelse af fortidens smag.Læs deres historie