Om Yoann Gouery-Graine de Breton

Vi definerer os selv, min kone og jeg, som "bretagne alternative ristere". Vores ledemotiv er at tilbyde alternativer, især til kaffe, fra økologiske landbrugsproduktioner og de fem bretonske departementer. Vi tilbyder Orgé, ristet bygmalt, og Kofé, ristet spelt. Disse to drikke kan bruges i alle typer kaffemaskiner. Vi laver også Sobacha, en infusion af boghvedefrø, baseret på en japansk inspireret opskrift. Kan drikkes varm, kold, og frøene kan også bruges i madlavning. En glædelig opdagelse for både smagsløgene og cellerne! Andre ristede frø ser dagens lys for at udvikle denne korte forsyningskæde. Vi fremstiller HER produkter fra landbrugs- og økologiske forsyningskæder HERFRA.Læs deres historie