Om Vicoli azienda agricola biologica

I hjertet af Italien, mellem de molisanske bakker, hvor Majella rejser sig i horisonten og havbrisen kærtegner markerne, opstår 𝗩𝗶𝗰𝗼𝗹𝗶 𝗕𝗶𝗼, vores økologiske landbrugsvirksomhed. Mit navn er Antonella Vicoli, og jeg tror, at det, jorden giver os, er næring 𝗶𝗸𝗸𝗲 𝗸𝘂𝗻 𝗳𝗼𝗿 𝗸𝗿𝗼𝗽𝗽𝗲𝗻, 𝗺𝗲𝗻 𝗼𝗴𝘀å 𝗳𝗼𝗿 𝘀𝗶𝗻𝗱𝗲𝘁. Fra denne vision opstår valget om at producere certificeret 𝗕𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝘀𝗸 𝗼𝗴 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻, med dyb respekt for miljøet og for mennesker. At dyrke efter principperne for økologi og veganisme er for os en kærlighedshandling: vi undgår kemiske pesticider og gødning af animalsk oprindelse, og foretrækker naturlige sædskifter og bæredygtige landbrugsmetoder. Med denne filosofi plejer vi 𝗴𝗮𝗺𝗹𝗲 𝗸𝗼𝗿𝗻𝘀𝗹𝗮𝗴 𝘀𝗼𝗺 𝗦𝗼𝗹𝗶𝗻𝗮 𝗼𝗴 𝗦𝗲𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗖𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗶, og vores 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲𝗻𝗹𝘂𝗻𝗱𝗲, hvorfra der opstår autentiske og nicheprodukter: mel, håndlavet pasta og ekstra jomfru olivenolie, der fortæller om vores land, vores historie og vores daglige engagement.Læs deres historie