Om Nari

Nari blev født ud af en længsel efter ægte chai. Efter at have flyttet fra Indien til USA savnede jeg dybt den daglige chai-ritual, jeg voksede op med, lavet med håndristede hele krydderier, ægte økologisk sort te og en masse omhu. I stedet fandt jeg alt for søde koncentrater og sirupper, der manglede dybde, friskhed og de sundhedsmæssige fordele ved traditionel chai. Hos Nari håndrister vi vores krydderier i små portioner. Håndristning giver os mulighed for at bevare friskheden, låse op for dybere smag og forsigtigt aktivere de naturlige fordele ved hvert krydderi. Denne proces løfter smagen af chai, mens den gør det lettere for kroppen, præcis som chai er blevet tilberedt i generationer. Hver blanding er omhyggeligt skabt for at ære traditionen, mens den passer ind i det moderne liv. Vores chai er dristig, afbalanceret og rodfæstet i velvære, uden genveje eller kunstige tilsætningsstoffer. Navnet Nari betyder kvinde og ærer de stærke kvinder og den generationsviden, der ligger bag denne rejse, især min bedstemor, som først lærte mig at lave chai. Hver kop afspejler omhu, intention og troen på, at ægte chai fortjener at blive oplevet, som det var meningen.Læs deres historie