Om Bulwark Craft Ciders`

Bulwark Craft Ciders er en prisvindende ejerdrevet producent af håndværkscider og frugtvin. Virksomheden driver to lokationer inklusive vingården samt et Cider House i Halifax, Nova Scotia, Canada. Bulwark håndlavet cider afspejler vores værdier: naturlige ingredienser, enestående smag, og fremragende håndværk. Vores kvalitetsfrugter høstes fra Annapolis-dalen kendt for sin frugtbare jord og unikke mikroklima. Muwin er en af de få cideries i Canada, der håndterer alt internt. Æbler bragt til cidery saftes på stedet og langsomt gæres, hvilket resulterer i en naturlig cider, der aldrig er lavet af koncentrat. Resultatet er en premium afbalanceret blanding af sødme, syre, og tanniner, der aftappes på stedet.Læs deres historie