Om l'or de la ruche

Jeg, Anne GOURIN, biavler på min gård: The Gold of the Hive, Jeg tilbyder dig en række honeys fra mine bønder beliggende helt i Anjou. Denne forpligtelse er certificeret af afdelingen Maine et Loire gennem appellationen „Produceret in Anjou“. Mine metoder til at styre bigårde og høst (ikke blande honning, ved hjælp af bijægere, små bigårde,...), det er garantien for ægtheden af smagene og garantien for „Madeleine de Proust“ -effekten for forbrugerne. GOD, REN og FAIR er mit motto. GODT: Søgen efter specifikke teksturer, smag og farver for hver af mine honeys guider etableringen af mine kolonier til rytmerne i blomstringen af de forskellige essenser, der udgør Baugeois rige biodiversitet. CLEAN: Bigårdene er etableret for at give adgang til fødevareressourcer for bier i områder, hvor tilstedeværelsen af pesticider er næsten ikke-eksisterende (skove, ejendomsparker, økologiske gårde,...). Alle gårdens bigårde ligger inden for en radius af 30 km rundt om gården for at have et minimum CO2-fodaftryk. FAIR: De opkrævede forbrugerpriser er designet til at give forbrugerne adgang til et kvalitetsprodukt, og producenten kan leve anstændigt fra sit arbejde.Læs deres historie