Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Tante Evelyns Peach Cobbler er en top sælger i Metro Atlanta restauranter og butikker. Baseret på en familie opskrift, har Evelyn Bruce udformet en liflig sydlige delikatesse, der er second to none. Vores kunder konsekvent sige, at det minder dem om den slags down-home dessert de voksede op nyder. Evelyn voksede op i South Georgia og tilbragte sine somre blandt frugttræer og bærbuske på sin bedstemor Ivas gård. Efter at have plukket friske ferskner, ville Evelyn se sin bedstemor rulle ud frisk dej til skorpen, koge ned ferskner på en brændeovn og bygge sine skomagerer, som ville fylde huset med duften af vanilje, muskatnød, allehånde og kanel, før de kommer gylden-brun og boblende fra ovnen. I årenes løb blev opskriften overført til Evelyns mor og endelig til hende. Folk fortæller os, at de elsker gammeldags ferskenskomager, men er frustrerede over de begrænsede valg i butikkerne. Mange deler, at deres bedstemor eller nogen, de kendte for år siden bagt autentisk fersken skomager, og de har ikke været i stand til at nyde noget som det siden.Læs deres historie