Om Big O' Smokehouse

Oplev den uovertrufne smag af tradition hos Big O' Smokehouse, hvor vores families dybt rodfæstede passion for røget fisk og skaldyr forvandler hver bid til en mindeværdig oplevelse. Beliggende i hjertet af Caledonia, Michigan, strækker vores arv sig over fem generationer i fiskeindustrien, med en arv der begyndte i 1997. Vi specialiserer os i at skabe et unikt udvalg, herunder vores berømte røget laks jerky, en række røget fisk og et udvalg af rige, smagfulde dips og spreads, fremhævet af vores ikoniske hvidfisk spread. Hos Big O' Smokehouse er kvalitet og tradition ikke bare ord; det er de principper, vi lever efter. Grundlagt af bedstefar O' og nu passioneret ledet af Bruce Osterhaven, holder vi os til ældgamle røgningsteknikker, der sikrer, at hvert produkt, vi tilbyder, er gennemsyret af både smag og historie. Vores engagement i at gøre tingene på den rigtige måde – at prioritere håndværk frem for bekvemmelighed – adskiller os i verdenen af røget fisk og skaldyr.Læs deres historie