Om LUZI srl

Familienavnet er blevet vores brand. Vi dyrker økologisk korn og bælgfrugter i det centrale Italien, vi er specialiserede i spelt, det ældste korn kendt af middelhavscivilisationer og landbrugstraditionen i vores land. Vores arbejde spænder fra markerne til de transformationer, der udføres i vores mølle: rengøring og sortering, dekorering, perlering, stenfræsning, emballering, mærkning, opbevaring og logistik. Vi overlader vores korn og mel til håndværksmæssige forarbejdningsvirksomheder til at producere fuldkornspasta, flager, couscous, for at tilbyde dig et katalog over økologiske, fuldkorns, 100% vegetabilske produkter med høj næringsværdi. Vores produkter er alle tilgængelige i detailformat under Luzi-mærket eller private label, eller i Ho.Re.Ca.-formater i ATM, vakuum eller i en omgivende atmosfære. Vores produktionskæde er italiensk og overholder store internationale standarder: Europæisk økologisk certificering 848/2018, USDA, ISO 22000:2018, BRCGS, IFS, Kosher. Luzi er vores efternavn og vores brand. Vi dyrker økologisk korn og bælgfrugter i det midterste Italien. Vi er specialiserede i farro, faderen til hvede. Vi forarbejder økologisk korn og bælgfrugter inde i vores mølleanlæg: vi opbevarer, afskaller, perler, stensliber og pakker i MAP, vakuumpakke, omgivende atmosfære, i detail- eller cateringstørrelse. Vi tilbyder et katalog over økologisk hel vegetabilsk pasta, korn og stenmel. Vores certificeringer: Økologisk, BRCGS, IFS, ISO 22000:2018, Kosher.Læs deres historie