About La Fracasse Coquille

Et organisk håndværksbrasserie forpligtet til fair trade og miljøværdier, beliggende i hjertet af Libourne i New Aquitaine. Ølflasker kan returneres, og etiketterne i vores permanente sortiment er lavet af genbrugspapir med bioopløselig lim for at reducere vores kulstofpåvirkning så meget som muligt. Råmaterialet, såsom malt eller frugt og grøntsager, er udelukkende fransk. Pop-up øl er lavet med sæsonbestemte frugter og grøntsager fra landmænd, der dyrker druer eller økologiske. Det permanente sortiment består af 5 øl pakket i flasker, dåser og 30l tønder. Flygtige øl fremstilles med blandet eller spontan gæring. Brasseriet kan lide at ældes i tønder og krukker for at have et produkt, der er så unikt og autentisk som muligt. Read their story