Om Shaded Bloom Coffee Roasters

Vi er en lille batch-kafferister med en passion for god, kvalitetskaffe. Vi henter vores bønner fra de højest kvalificerede landmænd, vi kan finde, med vægt på Direct Trade og Fair Trade. Vi køber bønner, der er garanteret at være økologisk dyrket eller dyrket på de mest bæredygtige måder muligt. Når vi henter vores bønner, vil vi kunne se hele processen, som bønnen har gennemgået. Fra gård til din kop. Gennemsigtighed er det, vi vil holde fast i. En ting, du bør vide om os, er, at vi elsker at rejse. På hver rejse, vi har oplevet, har vi opsøgt lokale kaffebarer, og hvis der var et risteri, sørgede vi for at tjekke det ud også. Kaffe og rejser er blevet en så stor del af vores liv, så det føltes bare naturligt. Vi er altid klar til et eventyr og til at prøve noget nyt. På en tur i Georgia mødte vi en fantastisk dame, der tog sig tid ud af sin dag til at fortælle os om sine op- og nedture, og hvordan hun endte som ejer af et kafferisteri, og hvordan hun aldrig har været lykkeligere. Intrigeret efter at have lært om processerne ved at riste kaffe, vidste vi, at vi ville prøve det. Ved at riste på min komfur i vores hjem og smage den bedste kop kaffe, jeg nogensinde har haft, vidste jeg, at ristning af vores egen kaffe var noget, vi ville fortsætte med at gøre. Drevet af passionen for bæredygtighed og kvalitet fortsatte vi med at nyde vores kaffe. Så vi besluttede at dele det. Så her er vi, og deler den samme kop kaffe, som vi drikker, med dig.Læs deres historie