Om Shine On Honey Co.

Som ejer af The Silver Lining Creamery, der skaber vores egen is, vi leder altid efter nye ideer og måder, vi kan kombinere og skabe nye smag på. En dag mens du leder efter isinspirationer, Jeg snuble over varm honning. Jeg var så fascineret! Dette ville gøre en god sauce til vores is. Jeg oprettede en opskrift og Ope! Det var fantastisk! Jeg indså snart, at dette skal deles! Efter mange partier perfektionere opskriften på You Betcha! Vores medium varme honning; Jeg indså, at der var behov for en varmere ledsager og Uffda! blev oprettet. Elsker smagen af vores Midwest-honning, Jeg besluttede at fokusere på den store kvalitet af vores lokale honning. Vi bruger kun honning hentet fra lokale Midwest-biavlere, som vores venner hos Three Bears Honey Company, beliggende lige over Red River i Moorhead MN. At være en nyere beboer i Fargo ND, Jeg har været i ærefrygt for den stolthed og kærlighed, fargoniere har for deres by, stat og Midtvesten. Jeg ville dele denne stolthed, kærlighed og humor med dette mærke. Du Betcha! og Uffda! er skabt i små partier. Vejning og måling af peberfrugter og honning til den nøjagtige opskrift. Ser simmering og omhyggeligt omrøring hver batch under processen. Anvendelse af etiketter og påfyldning af hver flaske i hånden er en ægte lille batch-oplevelse. Jeg takker dig fra bunden af mit Midwest-hjerte for at støtte Shine On Honey Company. Må dine drømme være søde som honning så varme som solen. Michelle Harris-trækker Læs deres historie