Om Agua de Molino

På en gård på mindre end en hektar skaber vi et selvforsynende rum til at give os den nødvendige mad og endda en ekstra at sælge i lokale butikker. Gården har været certificeret som økologisk i mere end 15 år. Vi har et område med frugttræer som blomme, pære, persimmon, valnød, kvede og æbletræer. Der er flere pladser til frugtplantage samt flere terrasser med appelsintræer og nogle mandariner. Produktionen af citrusfrugter er så stor, at vi i årevis har lavet en appelsinsyltetøj, der er meget vellykket, og det opmuntrer os til at producere syltetøj med andre frugter som pærer og kvæder.Læs deres historie