Om BIOGOUT

Importør og distributør af økologiske tørrede frugter. Økologisk tørret ananas, økologisk tørret banan, økologisk tørret mango ECOCERT FRANCE kontrollerer og certificerer vores produkter i henhold til de gældende regler på det franske og europæiske marked: Forordning (EF) nr. 834/2007 og private standarder. Alle vores produkter stammer fra økologisk landbrug, og tørringen sker i henhold til kundernes specifikationer og på bestilling med det ene formål at have en lang holdbarhed. Frugterne tørres ved lav temperatur (maks. 42°C) i regelmæssigt kontrollerede tørreapparater. Tørret frugt er et produkt som alle andre, der indeholder alle næringsstoffer. Det er simpelthen dehydreret, hvilket betyder, at det har mistet mellem 91-88 % vand. Forbruget sker i flere former: Forbrug ved formning, direkte forbrug. Produktet har et restvandindhold på mellem 9-12 %. Denne transformation er især interessant for konfekture og bagværk. Tørrede frugter indtages på vandreture, som en snack, en mellemmåltid, en aperitif eller en dessert. Også ideel til sportsfolk. De bruges også i bagværk og erstatter lige så godt rosiner.Læs deres historie