Om Lord's Hot Sauce

Lord's Hot Sauce begyndte med et mål: håndværkssauce, der udmærkede sig i både smag og varme ved kun at bruge naturlige, hele ingredienser. Brug af canadiske hvide egetræsfade til at fermentere vores peberfrugter frembringer unikke smagsegenskaber, mens de ældes op til 3 år. Gennem „vild gæring“, en århundredgammel proces, gennemgår vores peberfrugter en naturlig forandring, der frigiver en mere tydelig og kompleks smagsserie, hvilket resulterer i en raffineret tilstand svarende til ældede vine og whisky. Vild gæring, der findes i surkål og kimchi, er en proces, der foreslås for at producere ekstra sundhedsmæssige fordele såsom større probiotika, der understøtter tarm- og immunfunktion, for at øge tilgængeligheden af næringsstoffer og reducere betændelse. Hos Lord's tager vi os tid til at lave enestående smagfulde saucer, som du har det godt med at spise. Fra vores køkken til dit, tak fordi du er en del af vores passion.Læs deres historie