Om Ta-ral-li

Gianandrea og Veronicas historie begyndte i Milano for ni år siden, bragt sammen af venner, en kærlighed til mad og en dyb værdsættelse af fællesskab. Veronica, født i Washington, D.C., af peruvianske og argentinske forældre, voksede op i et hjem, hvor mad var hjertet i hver sammenkomst. Da hun flyttede til Italien, forelskede hun sig i landets dybt rodfæstede traditioner omkring bordet. Gianandrea, fra Andria, Puglia, voksede op omgivet af smagene fra det sydlige Italien, hvor taralli altid var til stede ved familiemåltider. Hans passion for traditionel mad blev dybere gennem hans forbindelse med Panificio Lorizzo, et historisk bageri i Andria kendt for sine håndværksmæssige taralli. Sammen skabte de Ta-Ral-Li for at dele denne elskede puglianske snack med verden. Lavet med enkle, kvalitetsingredienser—mel, olivenolie, havsalt og fennikel—hver taralli formes, koges og bages til gylden perfektion. Mere end bare en kiks handler Ta-Ral-Li om at bringe mennesker sammen—ligesom Gianandrea og Veronica først mødtes gennem venner og mad. Uanset om det er parret med ost, smuldret i pasta eller nydt direkte fra posen, er det en smag af Italien, der er ment til at blive delt.Læs deres historie